Dass wir ständig Zugang zu Essen haben, ist gleichzeitig Fluch und Segen. Essen wir dauerhaft zu viel und zu oft, sind die Verdauungsorgane überfordert und Körper und Geist belastet. Durch das Auslassen von Mahlzeiten werden Aufräumprozesse im Körper angestoßen, funktionsuntüchtige Zellen beseitigt und die Verdauungsorgane entlastet. Regelmäßiges Fasten ist also grundsätzlich für die meisten von uns sinnvoll.

Gelegentliches Fasten ist die beste Heilnahrung

Bei Personen mit Reizmagen, Reizdarm, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, durchlässigem Darm oder Dünndarmfehlbesiedelung (SIBO) kann regelmäßiges Fasten eine heilende Wirkung haben. Entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa können sich durch Fastenphasen ebenfalls verbessern, was sich durch nachlassende Beschwerden und sinkende Entzündungswerte im Blut bemerkbar macht. Durch die veränderte Gehirn-Chemie stellt sich außerdem leichter Entspannung ein, womit sich auch die Schlafqualität verbessert.

Fasten als Neuanfang

Fasten kann auch ein Weg sein, wieder ein Gefühl für den eigenen Körper und den gesunden Umgang mit Nahrungsmittel zu erlernen. Schließlich ist Fasten wortwörtlich ein „gewichtiges“ Argument gegen die Bekämpfung von Übergewicht und die damit in Zusammenhang stehenden Zivilisationskrankheiten.

Die wichtigsten Fastenmethoden im Überblick

HEILFASTEN: Beim „echten“ Heilfasten nimmt man für fünf bis zehn Tagen nur Wasser zu sich. Es gehört überdies eine Darmreinigung dazu, denn nur mit leerem Darm lässt es sich gesund und angenehm fasten.

FASTEN NACH BUCHINGER ist eine gelockerte Art des Heilfastens und wurde durch den bekannten Fasten Arzt Dr. Otto Buchinger aus dem traditionellen Heilfasten entwickelt. Buchinger hat selbst große Linderung seines Rheumas durch Heilfasten erfahren. Das Fasten nach „Buchinger“ dauert in der Regel zwei Wochen und umfasst Entlastungs-, Fasten- und Aufbautage.

INTERVALLFASTEN ist keine kurzfristige Fastenkur, sondern eine dauerhafte Ernährungsform, bei der man täglich nur in einem bestimmten Zeitfenster isst und auf diese Weise die Nachtfastenzeit auf 14, 16 oder 18 Stunden ausdehnt. Alternativ legt man einmal pro Woche einen Wasserfasten Tag ein oder isst an zwei nicht aufeinander folgenden Tagen nur in einem kleinen Zeitfenster.

HILDEGARD-Saft-FASTEN ist eine Kur mit frisch gepressten Gemüse- und Obstsäften. Gepresste Säfte werden sehr schnell verdaut und haben nur wenige Ballaststoffe, so dass die Nähr- und Vitalstoffe in wenigen Minuten in den Zellen sind und dort Reparatur- und Heilungsprozesse unterstützten und beschleunigen können.

BASENFASTEN ist keine Fastenkur im engeren Sinne, denn man nimmt sowohl feste als auch flüssige Nahrung zu sich und verlängert auch nicht die Nachtfastenzeit. Es werden lediglich säurebildende Lebensmittel gemieden, unterstützt durch Basenbäder, Sauna und Leberwickel.